La torta di mele, e del buon ricordo
Uno dei dolci più diffusi al mondo. Nasce in Inghilterra nel Trecento e si diffonde prima in tutta Europa e poi colonizza l’America dove…
Leggi Tutto
Enough is enough
Leggi Tutto
Magazzini Culturali
Baccalà o stoccafisso? Quel tesoro essiccato che viene dal Nord
Da oltre trecento anni lo importiamo per cucinarlo in tanti modi: “alla vicentina”, “mantecato”, “alla ligure, “alla campana” o “alla messinese”. Già Pellegrino Artusi,…
Leggi Tutto
Pensavo di sapere cosa fosse il buio.
Francesco Ardito racconta la sua esperienza di pranzo nel buio totale vissuta durante la convention di Up Day a Bologna. Un’emozione che non dimenticherà…
Leggi Tutto
Venezia Capitale Mondiale della Sostenibilità: il progetto di un campus diffuso
Fare di Venezia una città campus, ossia un centro di sapere e di eccellenza capace di attrarre, formare e trattenere giovani talenti con conoscenze…
Leggi Tutto
Vi presentiamo Sua Maestà il Monte Bianco
Non solo una vetta, per altro la più alta d’Europa, ma un vero e proprio ecosistema che comprende 40 cime sopra i 4mila metri,…
Leggi Tutto
“Socrate a cavallo di un bastone”, Alfonso Maurizio Iacono presenta il suo ultimo libro a Empoli
Che rapporto c’è tra infanzia, gioco e filosofia? Che ruolo ha il gioco nell’apprendimento del bambino e nella formazione del pensiero dell’adulto che sarà?…
Leggi Tutto
Genova, Capitale Italiana del Libro 2023
Proclamata stamattina Capitale Italiana del Libro 2023 con una cerimonia alla Sala Spadolini del Ministero della Cultura, Genova ha superato le altre città finaliste:…
Leggi Tutto