Home Page - MEMO Grandi Magazzini Culturali

Il Pollino dove i piatti si raccontano come fossero storie

L’alto livello qualitativo raggiunto e una passione per l’ospitalità e la ristorazione che dura dal 1993, portano Adriana Tamburi a fare della gestione della…

Nella goccia verde dell’olio trovi tutta la tradizione e l’innovazione del Pollino

La goccia, l’ultima che esce dal decanter, di cui puoi persino sentire il rumore quando cade. La goccia che se la guardi da vicino…

Il Pollino non è una scatola vuota ma l’insieme delle culture che definiscono l’uomo e il suo ambiente

“Un borgo nell’anima di un borgo”. Questa semplice frase priva di verbo, ma colma di storie da raccontare e significati da scoprire, riassume l’essenza…

Qua nel Pollino il formaggio è un valore da rispettare

Per raccontare questa storia bisognerebbe partire da una spada di ciliegio che serve a tagliare la cagliata della famosa caciotta del Pollino dell’Azienda Tosa….

Quel patrimonio universale chiamato Festa dell’Abete

In dialetto locale viene chiamata “a festë da pitë”, ma sul Pollino tutti la conoscono come Festa dell’Abete. A raccontarci questa tradizione è Vincenzo…

È un paradiso terrestre abitato da uomini di buona volontà

Un Parco immenso fatto da 56 comuni, che tocca due regioni diverse, una comunità protetta dove vivono e lavorano 175 mila persone. Domenico Pappaterra…

A Morano Calabro dove le prospettive sono impossibili

Ai piedi del Monte Serra nella vallata del Carbonaro a Morano Calabro si trova l’azienda Dolci Pascoli di Giuseppe Barletta. Una passione, quella per…