Qua nel Pollino il formaggio è un valore da rispettare
Per raccontare questa storia bisognerebbe partire da una spada di ciliegio che serve a tagliare la cagliata della famosa caciotta del Pollino dell’Azienda Tosa….
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Consigli sostenibili per un viaggio intelligente. Anche a Natale
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Magazzini Culturali
Quel patrimonio universale chiamato Festa dell’Abete
In dialetto locale viene chiamata “a festë da pitë”, ma sul Pollino tutti la conoscono come Festa dell’Abete. A raccontarci questa tradizione è Vincenzo…
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È un paradiso terrestre abitato da uomini di buona volontà
Un Parco immenso fatto da 56 comuni, che tocca due regioni diverse, una comunità protetta dove vivono e lavorano 175 mila persone. Domenico Pappaterra…
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A Morano Calabro dove le prospettive sono impossibili
Ai piedi del Monte Serra nella vallata del Carbonaro a Morano Calabro si trova l’azienda Dolci Pascoli di Giuseppe Barletta. Una passione, quella per…
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Il Pollino è il posto che voglio raccontare e far vedere ai miei nipoti
Mettere insieme le forze per continuare a fare quello che ognuno faceva con passione e amore per conto proprio: coltivare i terreni e allevare…
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Un tuffo in 4000 anni di storia? 10 km nella Valle del Garga
Poco meno di 4000 abitanti, arroccata su una collina rocciosa del versante orientale della valle del fiume Garga, ai piedi di quei Monti di…
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Conoscete il moscato passito di Saracena?
Le storie le sa raccontare. E sono storie che arrivano da molto lontano. Si tramanda che nel Cinquecento il cardinale Sirleto, innamoratosi del vino…
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