L’economia della pasta
Spaghetti, penne, farfalle, rigatoni, bavette, fusilli, orecchiette. La mangiano in tutto il mondo, la fabbrichiamo per tutto il mondo. Malgrado gli aumenti dovuti al costo della semola, la logistica e…
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792 articoli
Quando un reperto storico racconta la vita
Duemila anni fa come oggi. La mostra “Sing Sing. Il corpo di Pompei” (MANN, sino al 30 giugno) è un progetto fotografico che Luigi Spina dedica agli ormai mitici depositi nei sottotetti…
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Fotografia Europea 2022, ecco i vincitori della Open Call
La direzione artistica di Fotografia Europea, nonché giuria della Open Call internazionale del festival che ogni anno chiama fotografi affermati ed emergenti a misurarsi con il tema della kermesse, ha…
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A ognuno la sua pasta
Fino a tre anni fa, la pasta integrale era un trend emergente. Oggi sugli scaffali si moltiplicano le alternative: cereali diversi dal grano, senza glutine, di legumi. E poi quelle…
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Un percorso formativo per le competenze relazionali degli operatori turistici F&B
Il cibo e le esperienze ad esso collegate rappresentano un fattore di primaria importanza, tanto nella vita quotidiana quanto, soprattutto, durante una vacanza. Il turista, oggi più che mai, è…
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La perfezione imperfetta della memoria scritta. Benvenuti al Piccolo Museo del Diario.
“Spero che ti potrò confidare tutto, come non ho mai potuto fare con nessuno, e spero che sarai per me un gran sostegno”. Così inizia il celeberrimo diario di Anne Frank…
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Cresce l’Italia dei Comuni Zero Waste
Presentato da Zero Waste Cities il rapporto sullo Stato dei Comuni europei a rifiuti zero. Con 385 Comuni che hanno aderito al programma, l’Italia si conferma il Paese con il più alto numero di…
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Perché l’arte del gioco non è mai solo un gioco
Giocare è parte di noi. Lo abbiamo sempre fatto. Lo faremo per sempre: una dimensione di comunicazione che, forse più di altre, unisce le generazioni, al di là del passare…
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Il pranzo di Natale
Speciale, ricco, prelibato, il pranzo di Natale, con la sua abbondanza, celebra la tradizione di una festa universale e amata da tutti. Lo raccontiamo in questo articolo tratto dal numero…
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Sua Maestà il panettone
Dolce di Natale per eccellenza della tradizione milanese, è riuscito nel tempo a trovare una dimensione nazionale grazie alle sue varianti che incorporano i migliori ingredienti delle nostre regioni fino…
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Turismo diffuso: il Treno dei Presepi tra Lucca e Aulla
Andare per presepi lungo la Via del Volto Santo, sulla tratta ordinaria del treno Lucca-Aulla, nell’ottica di un turismo lento e sostenibile. La Via del Volto Santo diventa così l’occasione per coniugare la…
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Le sette caratteristiche delle città sostenibili secondo GBC Italia
In occasione dell’evento “La cultura delle città sostenibili per la transizione ecologica”, organizzato con il patrocinio di Comune di Roma, Agenda 21 e Roma Servizi per la Mobilità, GBC Italia,…
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Il regalo di Natale: istruzioni per l’uso
Affetto, amicizia, amore. Per i figli, i genitori, i nonni, gli amici, i colleghi. L’autentico valore del dono sta nel suo significato. Bisogna essere bravi a scegliere quello giusto. Articolo…
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Il made in Italy dell’economia circolare in 100 storie
100 Italian Circular Economy Stories di Fondazione Symbola ed Enel presentato oggi da Ermete Realacci, presidente della Fondazione Symbola e da Francesco Starace, Direttore Generale e Amministratore Delegato Enel, fornisce una…
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Master Economia Civile per il turismo: una nuova cultura d’impresa per la Coesione e la Comunità
Scadono il 14 dicembre le iscrizioni al master universitario di primo livello in Economia Civile per il turismo, il benessere dei territori e una nuova cultura d’impresa, promosso dal Dipartimento di Economia e Management…
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Tana Hoban, quando guardare è un gioco
A 15 anni dalla sua scomparsa, Mutty rende omaggio all’artista statunitense e alle sue fotografie per bambini con una mostra monografica dedicata. (da VéGé per voi, V, novembre/dicembre, magazine del Gruppo VéGé diretto…
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Dritto negli occhi. Conversazioni fotografiche su Italiana, il portale della Farnesina
Sono disponibili sul portale della Farnesina Italiana le prime interviste di Dritto negli occhi, un progetto video dedicato alla promozione della fotografia italiana contemporanea nel mondo, promosso dal Ministero degli Affari Esteri…
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Il segreto di Stradivari, Einstein e il Museo del Violino di Cremona
“Un tavolo, una sedia, un cesto di frutta e un violino. Di cos’altro necessita un uomo per essere felice?” parola di Albert Einstein, genio della fisica e violinista mancato. Aveva…
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Il riuso a Torino diventa Festival
Il Tavolo del Riuso (TdR) propone la prima edizione del Festival del Riuso, fino all’11 dicembre, a Torino. Perché un Festival del Riuso in città? Perché Torino è la capitale italiana del riuso con il Balon, il mercato…
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In città scoppia il desiderio di mobilità green. Ecco cosa chiedono gli abitanti di Milano, Roma e Napoli
Potenziare il trasporto pubblico in ottica green. Investire nella mobilità integrata: treno, bicicletta, auto, metropolitana, piedi. Promuovere sconti e tariffe agevolate per incentivare l’uso dei mezzi pubblici. Aumentare la sicurezza…
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