La torta di mele, e del buon ricordo
Uno dei dolci più diffusi al mondo. Nasce in Inghilterra nel Trecento e si diffonde prima in tutta Europa e poi colonizza l’America dove diventa il dolce nazionale. Soffice e…
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pasticceria
7 articoli
Vi presentiamo Sua Maestà il Monte Bianco
Non solo una vetta, per altro la più alta d’Europa, ma un vero e proprio ecosistema che comprende 40 cime sopra i 4mila metri, scalate bellissime con paesaggi meravigliosi e…
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Buono, sano, rinfrescante: la lunga estate del gelato
Di sicuro non avanza mai. Ogni italiano ne consuma in media 2,8 chili all’anno. E il 2022 si appresta a migliorare anche i numeri del 2021, quando la filiera europea…
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Formidabile quel cioccolato di Modica
Un patrimonio del gusto siciliano e italiano. Ne produciamo oltre 200 tonnellate l’anno distribuite in tutto il mondo, anche grazie a un rigoroso disciplinare che ne protegge l’autenticità. È il…
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Il più bel lunedì dell’anno
La Pasquetta degli italiani tra gite fuori porta, grigliate e picnic per una giornata speciale a contatto con i colori e i profumi della primavera. La raccontiamo in questo articolo…
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Ecco perché a Pasqua non possiamo farne a meno
I bambini lo aprono per le sorprese, a tutti piace mangiarlo. L’abitudine a scambiarsi le uova è una tradizione molto antica a cui solo recentemente si è aggiunto il gusto…
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Sua Maestà il panettone
Dolce di Natale per eccellenza della tradizione milanese, è riuscito nel tempo a trovare una dimensione nazionale grazie alle sue varianti che incorporano i migliori ingredienti delle nostre regioni fino…
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