I Sapori Verticali di Levanto e il senso di viaggio
La necessità assoluta di scienza a fronte di pericolose banalità prive di basi scientifiche, di riflessioni e soluzioni sulle modalità e le difficoltà di offrire cultura e organizzare turismo di qualità, e non più solo di quantità, e di utilizzarle per creare comunità e valorizzare territori: queste sono le linee guida dell’edizione 2025 di Sapori & Storie Verticali, evento organizzato da Officine del Levante che avrà luogo a Levanto il 17, 18 e 19 ottobre.
“Dopo le conversazioni e i mercati delle eccellenze nel campo dei prodotti locali e della sostenibilità degli anni passati, quest’anno, per la decima edizione, abbiamo scelto di far dialogare personaggi significativi per le loro realizzazioni e competenze su temi fondamentali per l’economia e per la vita – afferma Laura Canale, Presidente di Officine del Levante –. La società diventa liquida, principi, valori e obiettivi sani paiono allontanarsi. Con Sapori & Storie Verticali a Levanto ci poniamo un obiettivo semplice ma ambizioso: fornire idee e spunti per tornare a pensare e agire nell’interesse comune”.
Un obiettivo da realizzare coinvolgendo competenze, professionisti e portatori di esperienze su cui poter fondare approcci nuovi e soluzioni innovative, il mondo dell’istruzione (dal liceo all’università delle tre età) e quello del turismo nel territorio, in tre giornate ognuna dedicata a un argomento diverso.
La prima giornata, quella di venerdì 17 ottobre, si svolgerà presso Nostra Signora della Costa, splendida location nel borgo medioevale aperta al pubblico l’estate scorsa in occasione del Levanto Music Festival – Amfiteatrof.
Dalle ore 15.00 alle ore 18.00 avranno luogo gli interventi di due relatori: Serena Bertolucci che, dopo Palazzo Reale e Ducale di Genova, oggi dirige il Museo M9 di Venezia Mestre, un esempio di eccellenze culturali e attività sociali produttive di partecipazione, formazione ed economia; Alberto Diaspro, scienziato, che con il suo microscopio opera e coopera per uno sviluppo di ragionata tecnologia e innovazione per migliorare la vita e la salute di tutti. I due interventi si incroceranno sotto l’attenta interrogazione di Jonathan Figoli, attuale proprietario dell’edificio.
Alle ore 21.00, in chiusura di serata, verrà proposto un concerto di musiche angeliche con l’arpa di Teresa Serena Trivero Graci, giovane e brillante arpista dal Conservatorio Paganini di Genova.
La seconda giornata, quella di sabato 18 ottobre, dalle ore 15.00 alle ore 18.00, ci si sposta all’Auditorium dell’Ospitalia del Mare con un pomeriggio di laboratori per offrire un po’ di svago produttivo a bambini e mamme gazawi dal Gaslini di Genova, tra musica, disegno, ceramica e intrattenimento. Nell’ambito di un più grande programma di accoglienza, una piccola prova di umanità da parte della comunità levantese tutta.
“Sapori & Storie Verticali offre una piccola ma significativa iniziativa di accoglienza per chi ha bisogno assoluto di pace e amore – spiega Laura Canale –. Levanto abbraccia con calore, offrendo svago e accoglienza a chi, da Gaza attraverso corridoi sanitari, è venuto in Liguria per curare ferite del corpo, ma anche dell’anima. A bimbi e mamme privati di normalità di vita, un forte senso di comunità e di umanità”.
La terza giornata, quella di domenica 19 ottobre, che si svolgerà dalle ore 15.00 alle ore 18.00 sempre all’Auditorium dell’Ospitalia del Mare, sarà dedicata a due temi cruciali per l’economia e la qualità della vita di tutti: cultura e turismo.
“Officine del Levante ha chiesto a chi se ne occupa in modo diretto, competente, utile e interessante, di riflettere con noi su due pilastri imprescindibili della nostra economia, che forse meritano la definizione e l’applicazione di linee guida che li rendano maggiormente sostenibili e meno creatori di disuguaglianze”, afferma ancora Laura Canale.
Nell’intervento relativo al Turismo Circolare, si confronteranno Lorenzo Viviani, Presidente del Parco Nazionale delle Cinque Terre, Federico Massimo Ceschin, Presidente nazionale di simtur, e Paolo Marcesini, Direttore di Italia Circolare e di MEMO – Grandi Magazzini Culturali, per proporre modelli di sviluppo turistico che non solo non creino disuguaglianze, ma che abbiano funzione rigenerativa per i territori interessati.
Nell’intervento relativo alla cultura, si parlerà dell’importanza della cultura di qualità per l’anima e per lo spirito del pubblico, ma anche per la valorizzazione dei luoghi: Alberto Milesi e Michel Balatti, animatori di Borgate dal Vivo in Piemonte, porteranno idee per la rigenerazione dei luoghi attraverso la musica e il teatro, mentre Andrea Cerri, appena eletto Presidente di AGIS Liguria, proporrà un approccio differente e produttivo di cittadinanza a partire dallo stato dell’arte dell’organizzazione di eventi culturali.
Sapori & Storie Verticali è organizzato da Officine del Levante APS/ETS in collaborazione con TAM TAM – Tutta un’altra musica, con il sostegno di Regione Liguria, Comune di Levanto e Parco Nazionale delle Cinque Terre e la partecipazione di simtur, Italia Circolare e RLV La Radio a Colori.
