La gastronomia della Sicilia, terra irradiata dal sole e dal sale, viene tramandata di generazione in generazione conservando un’identità millenaria frutto di contaminazioni e…
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L’albergo è il servizio del sistema turistico maggiormente colpito dalla pandemia. In che modo questa situazione di crisi e di profonda trasformazione può essere…
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I profumi che dalla cucina si spargono per tutta la casa. Segno, forse non tangibile, ma certo molto concreto, che è domenica e mangeremo…
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L’Italia in 10 selfie 2021 fotografa come ogni anno, a partire dai rapporti della Fondazione Symbola, alcuni punti di forza del nostro Paese. Il…
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“Cosa combino confinata? Canto con condomini, consumo carboidrati, chiamo chi cerca conforto, cullo colei che, crescendo, capirà che conviene consolidarsi come comunità. Cambiare consuetudini…
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Sostenibilità è una delle parole che sfiora più di frequente le labbra, da quelle che decidono a quelle dei consumatori finali e dei cittadini. Ma…
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Il pericolo del ritorno del nazismo, una donna che indaga un mistero che sembra un incubo, un romanzo incalzante, bellissimo, nero che esplora con…
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Quanto tempo è ormai passato e passerà? canta Francesco Guccini. Noi lo sappiamo. Più di un anno senza teatri, cinema, mostre, concerti, musei. Senza…
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Ecco un romanzo dove i personaggi e i fatti descritti si riferiscono esplicitamente a personaggi e fatti non ancora esistiti, ma che presto potrebbero…
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Ebbene sì, tra le infinite e drammatiche difficoltà che nell’ultimo anno l’intero pianeta ha dovuto affrontare, oggi dobbiamo credere di essere avviati su una…
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Dal 2007, più della metà della popolazione mondiale vive nelle città e si prevede che tale quota salirà al 60% entro il 2030. La megalopoli è una nuova forma…
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Il paesaggio non è solo il panorama, e non è solo il “bel paesaggio”. Con questo termine la Convenzione Europea del Paesaggio intende ogni porzione di territorio così come…
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Oggi è il #Dantedì, la Giornata nazionale dedicata a Dante Alighieri. Proprio il 25 marzo del 1300, secondo gli studiosi, sarebbe iniziato il viaggio…
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Manager con esperienze in aziende multinazionali, Francesca Milani ha vissuto la maggior parte della sua vita professionale in Medio Oriente lavorando nel settore moda….
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Diamo i numeri. La quota di riciclo complessiva nel nostro paese è del 68% rispetto alla media europea del 57%. Il tasso di uso…
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Giuseppe Cesaro, scrittore e saggista, immagina un dialogo che sembra surreale, ma che invece racconta il drammatico destino di una risorsa in via di…
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Accade ogni 22 marzo, la Giornata mondiale dell’acqua, che non vuol dire riempire la vasca e festeggiare con schiuma e paperelle, ma l’esatto contrario….
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Noi e il pianeta abbiamo più o meno lo stesso difetto, siamo fatti per la maggior parte di acqua. Non solo. La presenza dell’acqua…
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Le Nazioni Unite definiscono la sicurezza idrica come: “La capacità di una popolazione di salvaguardare un accesso sostenibile a quantità adeguate di acqua di…
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C’è Restiamo amici, di Antonello Grimaldi, prodotto da Minerva Pictures, che ha ottenuto 30 punti su 50. E c’è Il testimone invisibile, di Stefano Mordini, con…
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