A ognuno la sua pasta
Fino a tre anni fa, la pasta integrale era un trend emergente. Oggi sugli scaffali si moltiplicano le alternative: cereali diversi dal grano, senza glutine, di legumi. E poi quelle…
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MEMO Grandi Magazzini Culturali
1348 articoli
#Dallamiafinestra. Leonardo Galerotti: attraverso un portale che ogni volta mi riporta indietro nel tempo, in una dimensione tutta mia
“Sotto l’azzurro fitto/del cielo qualche uccello di mare se ne va; né sosta mai: perché tutte le immagini portano scritto: «più in là»” Il più in là cantato da Eugenio Montale è un’attitudine al…
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#Dallamiafinestra. Martina Orazzini: quando i miei desideri si affacciavano dalla finestra
“Sotto l’azzurro fitto/del cielo qualche uccello di mare se ne va; né sosta mai: perché tutte le immagini portano scritto: «più in là»” Il più in là cantato da Eugenio Montale è un’attitudine al…
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Un percorso formativo per le competenze relazionali degli operatori turistici F&B
Il cibo e le esperienze ad esso collegate rappresentano un fattore di primaria importanza, tanto nella vita quotidiana quanto, soprattutto, durante una vacanza. Il turista, oggi più che mai, è…
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Carnet di ballo. Perché il bello dei libri è che fanno paura
(tracce di una miserabile autobiografia ispirata da qualche libro letto e da un racconto non altrettanto miserabile di Roberto Bolaño) Mia madre che si metteva il vestito bello quando andavamo…
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Il futuro circolare di toner e stampanti che parla italiano
Al centro ci sono toner e stampanti rigenerati e di qualità. Tutto intorno troviamo l’economia circolare nella sua concreta applicazione, il diritto al riuso e alla riparazione sancito in Europa…
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La perfezione imperfetta della memoria scritta. Benvenuti al Piccolo Museo del Diario.
“Spero che ti potrò confidare tutto, come non ho mai potuto fare con nessuno, e spero che sarai per me un gran sostegno”. Così inizia il celeberrimo diario di Anne Frank…
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Impresa e Cultura, Impresa è Cultura. Sulle tracce di Adriano Olivetti
di Alberto Improda La Società dei nostri giorni si trova in una fase di rapido e profondo cambiamento. Il nuovo e dirompente paradigma della Sostenibilità sta spingendo la realtà che…
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Cresce l’Italia dei Comuni Zero Waste
Presentato da Zero Waste Cities il rapporto sullo Stato dei Comuni europei a rifiuti zero. Con 385 Comuni che hanno aderito al programma, l’Italia si conferma il Paese con il più alto numero di…
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La casa di Quasimodo sarà una casa dei siciliani.
“La mia terra è sui fiumi stretta al mare, non altro luogo ha voce così lenta, dove i miei piedi vagano, tra giunchi pesanti di lumache”. Salvatore Quasimodo ha sempre…
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Perché l’arte del gioco non è mai solo un gioco
Giocare è parte di noi. Lo abbiamo sempre fatto. Lo faremo per sempre: una dimensione di comunicazione che, forse più di altre, unisce le generazioni, al di là del passare…
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Il pranzo di Natale
Speciale, ricco, prelibato, il pranzo di Natale, con la sua abbondanza, celebra la tradizione di una festa universale e amata da tutti. Lo raccontiamo in questo articolo tratto dal numero…
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Sua Maestà il panettone
Dolce di Natale per eccellenza della tradizione milanese, è riuscito nel tempo a trovare una dimensione nazionale grazie alle sue varianti che incorporano i migliori ingredienti delle nostre regioni fino…
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Turismo diffuso: il Treno dei Presepi tra Lucca e Aulla
Andare per presepi lungo la Via del Volto Santo, sulla tratta ordinaria del treno Lucca-Aulla, nell’ottica di un turismo lento e sostenibile. La Via del Volto Santo diventa così l’occasione per coniugare la…
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Le sette caratteristiche delle città sostenibili secondo GBC Italia
In occasione dell’evento “La cultura delle città sostenibili per la transizione ecologica”, organizzato con il patrocinio di Comune di Roma, Agenda 21 e Roma Servizi per la Mobilità, GBC Italia,…
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Il regalo di Natale: istruzioni per l’uso
Affetto, amicizia, amore. Per i figli, i genitori, i nonni, gli amici, i colleghi. L’autentico valore del dono sta nel suo significato. Bisogna essere bravi a scegliere quello giusto. Articolo…
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Il made in Italy dell’economia circolare in 100 storie
100 Italian Circular Economy Stories di Fondazione Symbola ed Enel presentato oggi da Ermete Realacci, presidente della Fondazione Symbola e da Francesco Starace, Direttore Generale e Amministratore Delegato Enel, fornisce una…
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Master Economia Civile per il turismo: una nuova cultura d’impresa per la Coesione e la Comunità
Scadono il 14 dicembre le iscrizioni al master universitario di primo livello in Economia Civile per il turismo, il benessere dei territori e una nuova cultura d’impresa, promosso dal Dipartimento di Economia e Management…
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Tana Hoban, quando guardare è un gioco
A 15 anni dalla sua scomparsa, Mutty rende omaggio all’artista statunitense e alle sue fotografie per bambini con una mostra monografica dedicata. (da VéGé per voi, V, novembre/dicembre, magazine del Gruppo VéGé diretto…
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I vaccini da soli non ce la faranno mai.
La pandemia aveva messo in chiaro che il modo di vivere e produrre valore è sbagliato. Perché continuate a far finta di niente? La distruzione degli equilibri ecologici è una…
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