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Si è rotta la democrazia

La bilancia Immaginate una bilancia. Una bilancia, sì: la classica bilancia a due piatti. Ora immaginate che, sul piatto di sinistra, salgano 26 persone…

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La democrazia dei bignè

In pasticceria, il colore della glassa dei bignè corrisponde al gusto del ripieno. Di solito (ma le eccezioni non mancano) il marrone scuro indica…

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