Il Pollino è bello ma se lo “ascolti” a ritmo di jazz è meglio
Giornalista lei, direttore artistico e produttore discografico lui. Francesca Panebianco e Sergio Gimigliano coppia nella vita e nel lavoro da quasi 15 anni, insieme…
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Diego De Silva: non solo Malinconico
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Magazzini Culturali
L’albergo di pietra e legno
In questa storia non cercate il cemento. Non ne troverete. Questo è un esempio di elegante e raffinata ospitalità a quattro stelle che si…
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Fare il mugnaio, riscoprire la carosella e rinnovare un mestiere in via di estinzione
Antonio Arleo ci racconta un mestiere, quello del mugnaio, che rischiava di sparire per sempre, anche qui nel Pollino dove le memorie della tradizione…
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Il ricercatore di squisitezze
Federico Valicenti non lo possiamo definire semplicemente un cuoco. Lui è un antropologo del gusto. Di più, un archeogastronomo, fondatore della cibosofia che non…
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Locandiere per antica scelta e rinnovata convinzione
“Ogni volta che vengo qui i piatti diventano tappeti volanti, barche, aerei Le posate si trasformano in ali. I cibo prende la forma di…
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Il Pollino è la nostra tela dove dipingiamo soggetti sempre diversi
La simpatia di Francesca Galiano è contagiosa. Si fa fotografare con un pagaia in mano, lo strumento del suo lavoro e ci racconta la…
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Con la pagaia nel canyon del Lao insieme alla nostra ricchezza più grande, l’acqua
Tutto inizia con l’acqua. Tutto finisce con l’acqua. Rafting, canyoning, torrentismo, trekking a piedi, escursioni in mountain bike. Secondo Antonio Armentano, amministratore della Lao…
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